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        桂林這個縣首種“蔬菜之王”,成功上市
        2024-05-21 11:38:57   來源:桂林晚報   


          近日,灌陽縣文市鎮月嶺村村道旁一大片花蕾若蓮花狀的植物,形成了一片美麗“花海”,吸引不少路人駐足觀賞。這片“花海”,種的并非花,而是一種兼具觀賞價值的蔬菜——洋薊。隨著洋薊園迎來采收期,意味著灌陽縣農民首次種植洋薊獲得成功。




        洋薊的花蕾,狀若蓮花。


          種植這片面積達20多畝的洋薊園的,是灌陽縣新圩鎮下立灣村的種植戶蔣喜明。2023年,在一個做蔬菜收購生意朋友的推薦下,蔣喜明接觸到了洋薊這種蔬菜。

          “當時了解到,洋薊這種蔬菜很特別,灌陽縣還沒有人種植,我就決定搶先試種。”蔣喜明說,灌陽縣文市鎮月嶺村三面環山,背依灌江,南面和北面都是開闊的田野,以佛蓋山為天然屏障,適合耕種。2023年8月,蔣喜明在與妻子蔣冬鳳商量后,在月嶺村的灌陽縣創峻種養農民專業合作社蔬菜基地內試種洋薊,并與蔬菜收購方簽訂了保底收購協議。




        蔣喜明在采收新鮮的洋薊。


          經過大半年的精心管護,今年4月底至今,洋薊園迎來了采收期。記者看到,每一株洋薊高度在1米左右,長著3到8個花蕾。這些花蕾宛如蓮花,甚是好看。就在記者采訪的過程中,不少路人誤以為洋薊是一種觀賞性的植物,紛紛前來觀賞。

          蔣喜明說,洋薊的管護并不難,只要土壤肥沃且潮濕,加之溫度不超過30℃,即可種植。目前,每畝洋薊的管護成本在2000元左右,畝產量在3000—4000斤。每年5月至8月,都是洋薊的采摘期。

          不過,對于很多市民來說,洋薊是一種陌生的蔬菜。據了解,洋薊是從歐洲引進的一種營養價值高的保健蔬菜。洋薊從19世紀由法國傳入我國上海后,在上海、浙江、湖南、北京、云南等地有少量人工栽培。這些年來,西歐、美國等國家和地區對洋薊的消費和進口量不斷增加,罐頭制品在國際市場供不應求。




        蔣喜明在展示新鮮的洋薊。


          文市鎮農業農村服務中心高級農藝師蔣和順說,蔣喜明夫婦種植的洋薊迎來采摘期,標志著洋薊在該縣首次試種成功。目前,在各大電商平臺,洋薊的售價是20—35元/斤。按此估算,一畝洋薊的種植利潤非??捎^。

          那么,洋薊的實際銷售行情如何?蔣喜明告訴記者,洋薊可以清炒,口感與鮮筍、蘑菇類似,十分可口。不過洋薊可以食用的部分非常少,只有靠近莖干的底座和花瓣的根部可以吃,所以一盤菜至少耗費10多個洋薊。在本地人眼中,洋薊屬于一種陌生的蔬菜,盡管其營養價值高,但愿意花高價購買的消費者還是少數。不過,該基地種植的洋薊由合作的蔬菜銷售方負責銷售,具體價格還未知曉。

          文市鎮政府的工作人員告訴記者,洋薊的營養價值高,被譽為“蔬菜之王”。種植戶蔣喜明的探索和嘗試,豐富了該鎮蔬菜的品類,也拓展了當地農戶的增收渠道。接下來,該鎮將多方征求農業專家的建議,并結合市場行情,繼續擴大洋薊的種植規模,拓寬銷路,力爭讓“蔬菜之王”成為鄉親們的“致富菜”。

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